上海功能糖抗性糊精天然抗氧化剂

木糖醇是天然植物玉米芯提炼精制而成。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)规定。可代替蔗糖拨正常牛产需要用于糖果、糕点、饮料，在标签上说明适用糖尿病人食用，生产中实际使用参考：用于巧克力43％、口香糖64％，果酱及果冻40％、调味番茄酱50%，还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。木精醇下能被大多数口腔微生物所发酵 ，不会产生有害酸，摄食含木糖醇的口香糖，泡泡糖后，牙斑ph不但没有下降反而上升，抑制突变链球菌的生长和活力，预防了龋齿的发生，上海抗性糊精天然抗氧化剂有望开发成为一种可预防年老体弱者，婴幼儿或病人等易感人群预防肺部感染的新型保健食品原料。

正因为肠道是连接口腔和肛门的信道，外部细病毒、细菌和毒素就很容易入侵肠道。可以说，肠道内是人体细菌的栖息地。到底有多少细菌藏在肠道内呢？至少有100万亿个！这是个多么庞大的数字！所以，我们的肠道的负担非常的重，一方面要吸收食物中的养分，另一方面又要阻挡伴随食物进入体内的有害菌，无时无刻不在忙碌地工作着。上海功能糖抗性糊精天然抗氧化剂在肠道黏膜内，所含的淋巴细胞数量比人体其它淋巴组织要高得多，使肠道构成了一道“免疫屏障”。肠道内的免疫细胞足足占了身体中的70%，才有足够的能量与不断入侵的细菌、病毒进行对抗，维持着内环境的稳定。因此，肠道被称为“人体健康的第一道防线”。

水苏糖结构中有很多羟基，在肠道中可以很好地吸收水分，而起到膳食纤维的功能，还可与增殖有益菌的作用相协调，对便秘和腹泻有双重调节作用．席昭雁等。对水苏糖治疗便秘进行临床观察，结果显示水苏糖能显著促进双歧杆菌增殖，降低肠道 pH 值，促进胃肠蠕动，具有润肠通便功效。钙、铁、锌及 B 族维生素等与铅的吸收有关，这几种物质联合应用可以减少铅在小肠内的吸收，而功能糖抗性糊精天然抗氧化剂能促进合成 B 族维生素; 并且由于具有润肠通便功效，可以减少食物残渣在肠道内的停留，水苏糖从而可减少铅在肠道内被吸收的可能性。

低聚木糖的整肠功能非常显著，与其他低聚糖相比，极微量的摄入即可增加体内的双歧杆菌。低聚木糖还具有润肠通便功能，并且具有双向调节功能，可以使泻痢或便秘状态缓解，成为正常便。低聚木糖为非消化性糖，可以一直到达大肠。且不被细菌分解利用，不会引起龋齿。对上海功能糖抗性糊精天然抗氧化剂进行的急性毒性实验、亚急性毒性实验及致突变实验证实：低聚木糖安全无毒性，完全可以用于食品及其他行业中。低聚木糖适用范围广，使用方便，添加量小，增殖双歧杆菌的效果明显，可以改善肠内菌群，抑制肠内有害产物的产生，耐热耐酸性较好，贮存稳定性很好，可以广泛应用于各种食品中。