广州低聚木糖天然抗氧化剂在医药及保健品中的应用:1、医药及保健品含片、咀嚼片:易压片成型,在加工过程中,可以采用直接压片,也可以采用造粒压片的方式。2、泡腾片:以赤藓糖醇为功效成份的泡腾剂,可以:1)防止龋齿;2)减肥;3)糖尿病人营养补充和辅助治疗;4)改善肝功能和抗脂肪肝。3、包衣产品:以赤藓糖醇为原料制备包衣,包被普通食品、保健品、药品,其特点有入口清凉、适口性好、低热量、不吸潮、延长产品货架期、易储藏等优点。4、被覆产品:用于一些容易吸潮的被覆食品、保健品、药片,不仅可以防潮又可以延长产品的保质期。
低聚异麦芽糖IMO有什么特性?1. 低甜度、低热卡。2. 不能被口腔细菌利用,具有防龋齿作用。3. 能促进肠内双歧杆菌的增殖及改善肠道机能,具有抗肿瘤作用。4. 防止腹泻和便秘。5. 促进营养素吸收;低聚糖低聚木糖天然抗氧化剂产品规格Specification:糖粉Powder:IMO-900-P。
大约在1940年美国开始采用酸酶合并糖化工艺生产高甜度糖浆;1950年BaconandEdelman及BlanchardandAlbon用酵母转化酶(Invertase),分别独立地发现了该转化酶除了具有水解作用外,还具有转移作用,低聚糖低聚木糖得到了蔗果三糖族低聚穗1952年,等人制得蔗果三糖;1957年美国的Marshall发现假单抱菌(Pseudomonashydrophila)能催化葡萄糖发生异构化反应转变成果糖,但转化率低,还不适于工业生产应用;约1961年日本开始用a一淀粉酶液化和葡萄糖淀粉酶糖化的双曲法生产结晶葡萄穗1965年日本的高崎义辛从土壤中分离出白色链霉菌(Streptomycesalbus)能利用木聚糖或鼓皮等为碳源,酶产量高,性质也好,使异构酶生产成本大大降低,1966年日本首先利用这种异构酶生产果葡糖装1977年应用于生产的离子交换树脂或无机吸附剂能将葡萄糖和果糖分离开来,从而出现了高果糖;1982年日本日高秀昌等采用含有果糖转移酶的微生物生产低聚果糖,1995年批准的58种“特定保健用食品”中有9种是低聚果糖产品,目前市场正处于开发成长期;1997年在云南省昆明市建成我国最 大的低聚果糖生产线,年产低聚果糖糖浆(含量50%)约3000t左右;Yun等在反应中加人葡萄糖氧化酶,将副产物葡萄糖氧化为葡萄糖酸,从而促使蔗糖进一步转化为低聚果糖。也有利用葡萄糖异构酶,将葡萄糖转化为果糖,消除产物抑制,得到较高含量的低聚果糖;高放等用改进的PVA一硼酸法包埋黑曲霉葡萄糖异构酶协同作用,提高了低聚果糖的转化率。
低聚果糖FOS有什么特性?1. 低甜度、低热卡。2. 不能被口腔细菌利用,具有防龋齿作用。3. 防治腹泻和便秘。4. 可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。5. 促进钙、铁、镁、锌等矿物质的吸收。6. 增强免疫力。7. 促进有益菌的繁殖,抑制有害菌,减少毒素产生,促进肠道微生态平衡。产品规格:糖粉:FOS-900-P;FOS-950-P;广州低聚糖低聚木糖应用:1.乳制品、婴幼儿配方食品、奶酪制品。2.制药、保健品、健康食品。3.食品添加剂、肉制品、面包、谷类、糖果、餐后甜点、水果制。4.饮料、饮用水酒。5.糖、代糖。6.冷冻产品7.绿色饲料、宠物食品。
低聚半乳糖低聚糖低聚木糖天然抗氧化剂有哪些应用?1. 乳制品、婴幼儿配方食品、奶酪制品。2. 制药、保健品、健康食品。3. 食品添加剂、肉制品、面包、谷类、糖果、餐后甜点、水果制品。4. 饮料、饮用水酒。5. 绿色饲料、宠物食品。
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