南昌低聚糖马铃薯提取物膳食纤维

南昌低聚糖马铃薯提取物膳食纤维食用低聚果糖的效果周期中会有以下现象发生：洁肠期：1—3天，排便次数明显增加。双向调节期：3—7天，排气量减少，排便次数和数量正常。服用前的便秘和腹泻现象消失，粪便柔软，无恶臭，食量稳定不增加，消化吸收好。益生期：1—3周，腹部舒畅，排便正常，抗病和防病能力明显增强。

低聚糖马铃薯提取物膳食纤维的特性是什么？1.天然存在于母乳中的低聚糖（约占0.6%），最接近母乳的益生元。2. 促进有益菌的繁殖，抑制有害菌，减少毒素产生，促进肠道微生态平衡。3. 具有膳食纤维同等功效。4. 防止便秘；降低腹胀腹痛。5. 降低腹泻，减轻厌食、头痛头晕等症状。6. 调节人体免疫系统，增强免疫力。7. 促进钙铁等矿物质的吸收，促进儿童骨骼发育，防止老年人以及妇女骨质疏松。8. 具有超强的耐热耐酸性，加工保质期长，不易降解。9. 低甜度、低热卡。10. 促进镁与维生素的吸收

低聚果糖的消化吸收性：人类摄取的传统甜味剂，如蔗糖等,首先被唾液和胃液分解，然后在小肠内由二糖水解酶分解成单糖，再被肌体吸收利用。低聚果糖则不易被唾液和胃液分解，所以在小肠内难以被吸收利用。实验表明，正常人摄取低聚果糖后，测定其血糖值，几乎没有上升。其作用机理为：南昌低聚糖马铃薯提取物通过增殖双歧杆菌，可产生大量免疫物质，如S—TGA免疫球蛋白，其阻止细菌附着于肠粘膜组织的能力是其他免疫球蛋白的7～10倍；大量的双歧杆菌还能对肠道免疫细胞产生强烈的刺激，增加抗体细胞的数量，激活巨噬细胞的活性，强化人体免疫体系。

水蒸汽蒸馏所得挥发油与CO2超临界萃取挥发油抑菌活性有一定的差异，整体上水蒸汽蒸馏法所得挥发油效果要好于超临界萃取所得挥发油。Al-MarzouqiAH研究表明水蒸气蒸馏法提取的挥发油中某些芳香成分的浓度更高，但SFE得到的挥发油中主要的芳香成分的浓度更高，可能其主要成分的差异和各成分含量的不同造成了其抑菌效果的不同。5结论此次试验中，抑菌圈试验和MIC试验均证明低聚糖马铃薯提取物膳食纤维对猪葡萄球菌抑制效果最 为明显，作用最 强，其水煎剂的抑菌圈为23mm，MIC为31.25mg/ml；其醇提物的抑菌圈为22mm，MIC为62.5mg/ml。结果表明：留兰香在猪葡萄球菌的防治上有一定的开发利用价值。此试验在体外进行了留兰香粗提取物的抗菌作用研究，在体内能否达到有效抗菌浓度，发挥作用，有待继续探讨。在此次试验中，不同方法所得挥发油抑菌效果不同，其成分和机理有待进一步研究，为开发和综合利用该资源提供科学依据。

酸奶中含有多种营养素，营养价值很高，被誉为南昌马铃薯提取物膳食纤维完全食品。目前，国内的酸奶和发酵乳饮料生产最常用的是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的混合发酵剂。此外，也有采用嗜酸乳杆菌和双歧杆菌生产的，这类产品往往标注为“双歧杆菌酸奶”或“双歧酸奶”。具体说来，酸奶促进人体健康的作用主要体现在以下几个方面：1．酸牛奶是钙的最好来源，酸奶中的钙比牛奶中的钙更容易被人体吸收，利用率更高。2．酸奶具有明显的整肠止泻和消食化滞作用。3．酸奶中嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌的存在，能改善肠内微生态环境，增强机体的免疫力。4．酸奶还可以防治小儿腹泻；对于癌症手术后因放疗导致胃肠道生物群落紊乱的患者，饮用含有双歧杆菌或嗜酸乳杆菌的酸奶可加快恢复正常。

低聚半乳糖低聚糖马铃薯提取物膳食纤维有哪些应用？1. 乳制品、婴幼儿配方食品、奶酪制品。2. 制药、保健品、健康食品。3. 食品添加剂、肉制品、面包、谷类、糖果、餐后甜点、水果制品。4. 饮料、饮用水酒。5. 绿色饲料、宠物食品。