低聚异麦芽糖IMO有什么特性?1. 低甜度、低热卡。2. 不能被口腔细菌利用,具有防龋齿作用。3. 能促进肠内双歧杆菌的增殖及改善肠道机能,具有抗肿瘤作用。4. 防止腹泻和便秘。5. 促进营养素吸收;低聚糖乳糖醇天然抗氧化剂产品规格Specification:糖粉Powder:IMO-900-P。
毫无疑问,在远东的淀粉业商贸发展的机会很多。尽管近期受金融风暴影响,合资开发的前景仍非常广阔。英国海外糖业公司的策略是开发联合英国食品公司在这些地区的业务,通过独特推销和市场攻关,成为甜味剂市场的主导者。目前的液态低聚果糖,低聚糖乳糖醇天然抗氧化剂主要供应食品厂家作食品甜味剂或功能性添加剂,不直接面对消费者,所以低聚果糖的销售与使用低聚果糖的食品厂家的产品销售关系密切,因此无法真正掌握自己的命运。低聚果糖的生产厂家除了继续与合作单位保持良好的关系外,还应该努力拓展低聚果糖的使用范围,争取有自己的直接面对消费者的保健产品。
可口可乐日本公司最近发售了一款Coca Cola Plus,完全零糖分零卡路里,号称不仅不会喝胖,还能喝瘦的吸脂可乐! 这次可口可乐公司可是相当认真地在搞事情!这瓶“吸脂可乐”耗时6年才研发出来,可以说是一款呕心沥血、志在风靡全球的饮料~ 这种物质主要是用来抑制脂肪吸收,每瓶470ml内更特别加入了5g水溶性膳食纤维,能有助减少餐后血液中中性脂肪的上升并减少脂肪吸收。南昌低聚糖乳糖醇作为膳食纤维的一个种类,具有天然、不容易受潮结块、水溶性高、耐热耐酸、没有特殊口味等特性和其独有的生理功能及良好的加工特性,几乎所有的食品中都可以添加,已用于饮料、果子酱、糖果、乳品和各种谷物食品中,由于生产抗性糊精的原料淀粉来源广泛,成本较低,生产安全可靠,其开发应用前景很好。
总部位于Duiven的InnovaMarket Insights调查公司的数据显示,功能性益处、天然甜味剂和神奇的配料是软饮料行业最热门的几个趋势。如今出现了越来越多“不含阿斯巴甜”、“天然水果増甜”、“100%天然蔗糖”和“甜菊糖”这样的声称,这都表明人工甜味剂已经不受欢迎了,最近几年节食软饮料行业中人工甜味剂使用的大幅下降就证明了这一点。同时,消费者们还希望产品中没有添加糖。去年北美地区四分之一的饮料都声称其是“减糖”的。除了含有较少“添加糖”的饮料之外,消费者还对添加了纤维素、omega-3s和抗氧化物质之类营养成分的饮料感兴趣。Innova公司列出了目前软饮料类别中风头正盛的十大趋势。不过无论如何界定,低聚糖乳糖醇天然抗氧化剂近几年来在国内糖果行业中可以算得上异军突起,并且迅速打开了市场的大门。2004年国家统计局的分析称,功能型糖果的市场份额会在5年内超过传统糖果。
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