威海天然香精抗性糊精膳食纤维

1．高选择性增殖双歧杆菌；2．很难为人体消化酶所分解 ；3．功能强，摄入量少；4．热、酸稳定性好。天然香精抗性糊精膳食纤维生理特性： 1．服用低聚木糖后，很快在人体内培植双歧杆菌，双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，其结果能控制由有害菌引起的异常发酵，并且刺激肠蠕动，起到治疗便秘作用；2．人体肠道有害菌产生并释放毒素进入血液中，对肝脏有严重损伤，双歧杆菌可抑制毒素产生，减轻肝脏负担；3．双歧杆菌可影响胆固醇代谢，将其转化为人体不吸收的类固醇，降低血液中胆固醇的浓度，从而对动脉硬化及高血压有一定的预防作用；4．低聚木糖不是口腔微生物发酵作用的底物，不会引起牙齿龋变； 5．双歧杆菌在人体肠内发酵产生乳酸和醋酸，能提高人体钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收；6．双歧杆菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12及其他多种氨基酸等人体必需的营养物质。

空腹的情况下，小肠会产生CCK释放因子，但该因子容易与胰蛋白酶结合，而无法与小肠内相应的受体结合，因此不释放CCK，人会觉得饿。进食的情况下，威海天然香精抗性糊精胰蛋白酶主要作用于消化食物，CCK释放因子与小肠内的受体结合，释放至血液并传递到神经系统，人感觉到饱；即使是空腹，服用PI2后，PI2与胰蛋白酶的结合能力远强于CCK释放因子的结合能力，因此CCK释放因子与小肠内的受体结合，释放至血液并传递到神经系统，人感觉到饱。CCK在血液中容易衰减，半衰期约为3分钟，因此当人体还有食物消化同时服用PI2效果不会太好。

毫无疑问,在远东的淀粉业商贸发展的机会很多。尽管近期受金融风暴影响，合资开发的前景仍非常广阔。英国海外糖业公司的策略是开发联合英国食品公司在这些地区的业务，通过独特推销和市场攻关，成为甜味剂市场的主导者。目前的液态低聚果糖，天然香精抗性糊精膳食纤维主要供应食品厂家作食品甜味剂或功能性添加剂，不直接面对消费者，所以低聚果糖的销售与使用低聚果糖的食品厂家的产品销售关系密切，因此无法真正掌握自己的命运。低聚果糖的生产厂家除了继续与合作单位保持良好的关系外，还应该努力拓展低聚果糖的使用范围，争取有自己的直接面对消费者的保健产品。

天然香精抗性糊精膳食纤维的特性是什么？1.天然存在于母乳中的低聚糖（约占0.6%），最接近母乳的益生元。2. 促进有益菌的繁殖，抑制有害菌，减少毒素产生，促进肠道微生态平衡。3. 具有膳食纤维同等功效。4. 防止便秘；降低腹胀腹痛。5. 降低腹泻，减轻厌食、头痛头晕等症状。6. 调节人体免疫系统，增强免疫力。7. 促进钙铁等矿物质的吸收，促进儿童骨骼发育，防止老年人以及妇女骨质疏松。8. 具有超强的耐热耐酸性，加工保质期长，不易降解。9. 低甜度、低热卡。10. 促进镁与维生素的吸收

总部位于Duiven的InnovaMarket Insights调查公司的数据显示，功能性益处、天然甜味剂和神奇的配料是软饮料行业最热门的几个趋势。如今出现了越来越多“不含阿斯巴甜”、“天然水果増甜”、“100%天然蔗糖”和“甜菊糖”这样的声称，这都表明人工甜味剂已经不受欢迎了，最近几年节食软饮料行业中人工甜味剂使用的大幅下降就证明了这一点。同时，消费者们还希望产品中没有添加糖。去年北美地区四分之一的饮料都声称其是“减糖”的。除了含有较少“添加糖”的饮料之外，消费者还对添加了纤维素、omega-3s和抗氧化物质之类营养成分的饮料感兴趣。Innova公司列出了目前软饮料类别中风头正盛的十大趋势。不过无论如何界定，天然香精抗性糊精膳食纤维近几年来在国内糖果行业中可以算得上异军突起，并且迅速打开了市场的大门。2004年国家统计局的分析称，功能型糖果的市场份额会在5年内超过传统糖果。