日照低聚异麦芽糖膳食纤维在医药及保健品中的应用:1、医药及保健品含片、咀嚼片:易压片成型,在加工过程中,可以采用直接压片,也可以采用造粒压片的方式。2、泡腾片:以赤藓糖醇为功效成份的泡腾剂,可以:1)防止龋齿;2)减肥;3)糖尿病人营养补充和辅助治疗;4)改善肝功能和抗脂肪肝。3、包衣产品:以赤藓糖醇为原料制备包衣,包被普通食品、保健品、药品,其特点有入口清凉、适口性好、低热量、不吸潮、延长产品货架期、易储藏等优点。4、被覆产品:用于一些容易吸潮的被覆食品、保健品、药片,不仅可以防潮又可以延长产品的保质期。
水蒸汽蒸馏所得挥发油与CO2超临界萃取挥发油抑菌活性有一定的差异,整体上水蒸汽蒸馏法所得挥发油效果要好于超临界萃取所得挥发油。Al-MarzouqiAH研究表明水蒸气蒸馏法提取的挥发油中某些芳香成分的浓度更高,但SFE得到的挥发油中主要的芳香成分的浓度更高,可能其主要成分的差异和各成分含量的不同造成了其抑菌效果的不同。5结论此次试验中,抑菌圈试验和MIC试验均证明功能糖低聚异麦芽糖膳食纤维对猪葡萄球菌抑制效果最 为明显,作用最 强,其水煎剂的抑菌圈为23mm,MIC为31.25mg/ml;其醇提物的抑菌圈为22mm,MIC为62.5mg/ml。结果表明:留兰香在猪葡萄球菌的防治上有一定的开发利用价值。此试验在体外进行了留兰香粗提取物的抗菌作用研究,在体内能否达到有效抗菌浓度,发挥作用,有待继续探讨。在此次试验中,不同方法所得挥发油抑菌效果不同,其成分和机理有待进一步研究,为开发和综合利用该资源提供科学依据。
木糖醇是糖类代谢的正常中间体,它在没有胰岛素时,也能透过细胞膜被组织吸收利用,即使是在人体糖代谢发生障碍时,木糖醇的代谢也十分完全。功能糖低聚异麦芽糖膳食纤维能减慢血浆中产生脂肪酸的速度,但不会使血糖上升。24N的木糖醇溶液和血液等渗,当用木糖醇作静脉注射时,血中乳酸、丙酮酸、葡萄糖含量下降,并使胰岛素有轻微上升。同时,肝脏中的肝糖会随之增加。所以,木糖醇既是糖尿病人的治疗剂和营养剂,也是肝炎病人的保肝药物,特别对于糖尿病和肝炎的并发症病人,木糖醇是最理想的药物。木糖醇有较强的抗酮体作用,比山梨酸更优越。以木糖醇静脉注射,抢救酮体病人,有较好的疗效。木糖醇热稳定性好,和氨基酸一起加热不产生化学反应,可以和氨基酸配制种种制剂作为营养药物。木糖醇还能促进胃液的分泌,促进胰脏和胆的活性,促进肾上腺皮质激素、OAPJQ"·AKJ等的增加,适用于老年人和体弱的人。
空腹的情况下,小肠会产生CCK释放因子,但该因子容易与胰蛋白酶结合,而无法与小肠内相应的受体结合,因此不释放CCK,人会觉得饿。进食的情况下,日照功能糖低聚异麦芽糖胰蛋白酶主要作用于消化食物,CCK释放因子与小肠内的受体结合,释放至血液并传递到神经系统,人感觉到饱;即使是空腹,服用PI2后,PI2与胰蛋白酶的结合能力远强于CCK释放因子的结合能力,因此CCK释放因子与小肠内的受体结合,释放至血液并传递到神经系统,人感觉到饱。CCK在血液中容易衰减,半衰期约为3分钟,因此当人体还有食物消化同时服用PI2效果不会太好。
益生元与益生菌都会影响肠道菌群的平衡,但影响的方式完全不同,日照功能糖低聚异麦芽糖关键区别在于:益生元作用于本已存在于肠内的菌群,而益生菌是外部添加的细菌。 益生菌可直接添加服用,以维持肠道菌群的平衡,但部分益生菌在胃和小肠部分是能够被杀死的,而且益生菌是外来细菌,相对于肠道里面的“原住民”细菌,入口的益生菌不一定全部到达肠部,甚至发挥作用。益生菌是外源细菌,作用更直接。但是,它有较明显的针对性,即针对不同的病因及体质,添加不同的菌种,如双歧杆菌对胃肠道疾病有显著功效等。
日照低聚异麦芽糖膳食纤维的功能特性:1、抑制蔗糖的代谢与吸收,L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶,从而抑制蔗糖的吸收。2、控制血糖升高,抑制脂肪生成,可抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高,因此可以抑制肥胖,预防并治疗与高血糖相关的疾病。3、预防便秘,促进双歧杆菌生长,摄入添加5%阿拉伯糖的蔗糖还可以有效促进双歧杆菌(Bifidobacterium)的生长。4、对骨骼肌成分的影响,L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效,通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长,这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用。
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