吉林天然香精赤藓糖醇膳食纤维食用低聚果糖的效果周期中会有以下现象发生:洁肠期:1—3天,排便次数明显增加。双向调节期:3—7天,排气量减少,排便次数和数量正常。服用前的便秘和腹泻现象消失,粪便柔软,无恶臭,食量稳定不增加,消化吸收好。益生期:1—3周,腹部舒畅,排便正常,抗病和防病能力明显增强。
吉林天然香精赤藓糖醇性状:微黄色至白色颗粒。水溶性 :水溶性膳食纤维具有良好的水溶性,可以制备浓度高达80%的水溶液。它不溶于乙醇,但部分溶于甘油和丙二醇。水溶性膳食纤维水溶液可以很容易由水溶性膳食纤维粉末制得,溶解速度取决于混合设备的速度、剪切力以及粉末加入水中时的状态。在制备高浓度水溶液时,可将水溶性膳食纤维缓慢加入热水中,同时进行有效的机械搅拌以加速溶解。加入另一种物质作为分散剂,也可起到同样的效果。稳定性 :在实验室中,水溶性膳食纤维在25℃、45℃和60℃裸露的条件下观察,它可以稳定地保存90天以上。在密闭容器中和合适的贮存条件下,水溶性膳食纤维的保质期可达2年。黏性 :与蔗糖一样,水溶性膳食纤维水溶液是典型的牛顿液体。在相同条件下,水溶性膳食纤维水溶液的黏度比蔗糖稍高。20℃时,两者的黏度之差为1000cP(1Pa?s)。
低聚异麦芽糖不仅具有防龋齿、双歧杆菌增殖因子(Bifidusfactor)等生理功能,而且具有一系列良好的理化性能,如甜味温和、耐酸热、低粘度、保湿性好、防止淀粉老化、低水分活度等,从而使其能广泛应用于保健品、饮料和食品中。概括起来, 吉林天然香精赤藓糖醇主要有以下几方面。1.餐桌甜味剂:小包装低聚异麦芽糖可直接加入冷热饮料和咖啡中,做为家庭保健糖可以用粉状或液体直接加入饮品和食品中。2.果汁:我国物产丰富,各类水果近几年供大于求,果汁生产发展迅速,低聚异麦芽糖甜味柔和,加到果汁中,保持鲜果汁原有的香甜味,是理想的保健饮料。3.饮料:低聚异麦芽糖具有耐热性、耐酸性,适宜添加在各种饮料中,既保持饮料特有的风格,又具有一定的保健功能。4.奶制品:液奶、酸奶、保健奶制品、奶粉和豆奶以及其它儿童老人保健品,添加适量低聚异麦芽糖,使婴儿、儿童和老年人长期食用后达到保健作用。
天然香精赤藓糖醇膳食纤维的应用领域:1、食品和保健品:糖尿病食品,减肥食品,健康功能食品,蔗糖添加剂;2、药物:作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂;3、香精香料合成的理想中间体;4、作为药物合成的中间体;5、有机合成、化学试剂。
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