秦皇岛功能糖赤藓糖醇膳食纤维

目前，产木聚糖的微生物有细菌、链霉菌、曲霉菌、青霉、木霉rII1和毛壳霉等。但是自然界微生物产生的木聚糖降解酶系均存在木糖苷酶活性，往往影响低聚木糖的产率，同时还伴随产生大量淀粉酶、纤维素酶，这些酶性质相近，增加了分离纯化木聚糖降解酶系的困难。功能糖赤藓糖醇膳食纤维是通过内切木聚糖酶水解木聚糖得到的，许多丝状真菌都产木聚糖酶，但往往不止产一种酶，如还产B—l，4一木糖酶苷。B—l，4一木糖酶苷会水解木二糖为木糖，增加产品分离的困难，影响最终产品的纯度，因此筛选产木聚糖酶酶活高而B—l，4一木糖rI'1苷酶酶活低的菌株对于酶法生产低聚木糖是极其重要的…。不同来源的木聚糖酶的酶系有所不同，要生产出高纯度的低聚木糖产品，使其含有的木二糖和木三糖的质量分数远远大于木糖的质量分数，就必须选用内切木聚糖酶酶活高而木糖苷酶活力低的木聚糖酶。一般生产中都以里氏木霉RutC30为菌种，木聚糖为碳源，采用改进的Mandels配方产木聚糖酶。

低聚异麦芽糖IMO有什么特性？1. 低甜度、低热卡。2. 不能被口腔细菌利用，具有防龋齿作用。3. 能促进肠内双歧杆菌的增殖及改善肠道机能，具有抗肿瘤作用。4. 防止腹泻和便秘。5. 促进营养素吸收；功能糖赤藓糖醇膳食纤维产品规格Specification：糖粉Powder：IMO-900-P。

毫无疑问,在远东的淀粉业商贸发展的机会很多。尽管近期受金融风暴影响，合资开发的前景仍非常广阔。英国海外糖业公司的策略是开发联合英国食品公司在这些地区的业务，通过独特推销和市场攻关，成为甜味剂市场的主导者。目前的液态低聚果糖，功能糖赤藓糖醇膳食纤维主要供应食品厂家作食品甜味剂或功能性添加剂，不直接面对消费者，所以低聚果糖的销售与使用低聚果糖的食品厂家的产品销售关系密切，因此无法真正掌握自己的命运。低聚果糖的生产厂家除了继续与合作单位保持良好的关系外，还应该努力拓展低聚果糖的使用范围，争取有自己的直接面对消费者的保健产品。

功能糖赤藓糖醇膳食纤维的应用领域：1、食品和保健品：糖尿病食品，减肥食品，健康功能食品，蔗糖添加剂;2、药物：作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂；3、香精香料合成的理想中间体；4、作为药物合成的中间体；5、有机合成、化学试剂。

保健品是否畅销的一个关键环节是消费者心中对该保健功能的认同程度。特别是对低聚果糖这类具有特殊保健功能的保健品,一定要在消费者头脑中形成一个崭新的保健功能,一想到这个保健功能,或感觉身体需要这方面的保健,就想到某个或某类保健食品。如一想到消除人体垃圾就想到昂立1号,一想到平衡人体营养,就想到盐水瓶等等。功能糖赤藓糖醇膳食纤维从保健功能上讲优于昂立1号和盐水瓶,因此厂家应该从这类消费者熟悉的保健品着手,采用适当的宣传方法扩大低聚果糖在消费者心中的知名度,以便在竞争激烈的保健品市场占有一定的份额。