水苏糖的甜度为蔗糖的22%,其热值为8.36kJ/g,约为蔗糖的50%,是低热量的甜味剂.同时,水苏糖对糖尿病人的糖和脂质代谢无影响,可用作糖尿病患者的甜味剂替代品。潍坊天然香精迷迭香提取物不能被引起龋齿的链球菌等口腔微生物所利用,可以防止龋齿,可以替代部分蔗糖用于生产蛋糕、甜点以及各种糖果,这些食品添加水苏糖后,既能保持一定的甜度,又能预防龋齿,故适合于制作儿童食品.水苏糖在80℃以上具有着色性,加入面包、饼干等焙烤食品中,可使焙烤食品产生令人愉快的焦黄色.水苏糖还有抑制淀粉老化作用,用于面包、馒头等加工中,能防止产品变硬,使其松软可口,并可延长贮藏期。
低聚异麦芽糖IMO有什么特性?1. 低甜度、低热卡。2. 不能被口腔细菌利用,具有防龋齿作用。3. 能促进肠内双歧杆菌的增殖及改善肠道机能,具有抗肿瘤作用。4. 防止腹泻和便秘。5. 促进营养素吸收;天然香精迷迭香提取物天然抗氧化剂产品规格Specification:糖粉Powder:IMO-900-P。
1、热稳定性:低聚木糖于80℃~150℃加热20分钟仍保持100%完整性,而蔗糖于100℃以上则随加热温度增加而快速分解。2、酸稳定性:低聚木糖在pH2.3~8.0下于100℃放置20分钟,其组成几乎不变,相当稳定,但蔗糖在pH2~4间则极易分解。3、贮藏稳定性:低聚木糖在pH2.5~8.0下于37℃贮存两个月,其组成几乎不变,相当稳定,因此,天然香精迷迭香提取物天然抗氧化剂作为保健食品素材添加于各种食品,在销售期间应颇为稳定。 4、黏度:低聚木糖的黏度较其他寡糖为低,因此在各种形式产品的加工处理上极为方便。5、甜度:低聚木糖的甜度约为蔗糖的40%,而其味道如蔗糖。
空腹的情况下,小肠会产生CCK释放因子,但该因子容易与胰蛋白酶结合,而无法与小肠内相应的受体结合,因此不释放CCK,人会觉得饿。进食的情况下,潍坊天然香精迷迭香提取物胰蛋白酶主要作用于消化食物,CCK释放因子与小肠内的受体结合,释放至血液并传递到神经系统,人感觉到饱;即使是空腹,服用PI2后,PI2与胰蛋白酶的结合能力远强于CCK释放因子的结合能力,因此CCK释放因子与小肠内的受体结合,释放至血液并传递到神经系统,人感觉到饱。CCK在血液中容易衰减,半衰期约为3分钟,因此当人体还有食物消化同时服用PI2效果不会太好。
益生元与益生菌都会影响肠道菌群的平衡,但影响的方式完全不同,潍坊天然香精迷迭香提取物关键区别在于:益生元作用于本已存在于肠内的菌群,而益生菌是外部添加的细菌。 益生菌可直接添加服用,以维持肠道菌群的平衡,但部分益生菌在胃和小肠部分是能够被杀死的,而且益生菌是外来细菌,相对于肠道里面的“原住民”细菌,入口的益生菌不一定全部到达肠部,甚至发挥作用。益生菌是外源细菌,作用更直接。但是,它有较明显的针对性,即针对不同的病因及体质,添加不同的菌种,如双歧杆菌对胃肠道疾病有显著功效等。
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