低聚木糖的稳定性和对双歧杆菌的高效增殖作用有广阔的市场前景。在食品中添加低聚木糖,不用担心在食品加工和贮藏中导致的有效成分分解,使用起来十分方便,而且适用于在各种食品体系中。低聚木糖对双歧杆菌高效的增殖作用可以弥补其生产成本高的缺点。总之,和其他功能性低聚糖相比,低聚木糖具有使用方便、安全、稳定,经济价值高等特点。由于人体的胃肠道内没有水解低聚木糖的酶系统,低聚木糖很难为唾液、胃液、胰液、小肠液等消化液所降解,能量很低,服用后不会引起血糖升高,因此低聚木糖还是糖尿病人和肥胖患者的理想甜味剂。在日本,唐山水苏糖膳食纤维替代蔗糖而广泛应用在饮料、糖果、糕点、冰淇淋、乳制品及调味品等多达450多种的具体食品生产上。
低聚异麦芽糖IMO有什么特性?1. 低甜度、低热卡。2. 不能被口腔细菌利用,具有防龋齿作用。3. 能促进肠内双歧杆菌的增殖及改善肠道机能,具有抗肿瘤作用。4. 防止腹泻和便秘。5. 促进营养素吸收;天然香精水苏糖膳食纤维产品规格Specification:糖粉Powder:IMO-900-P。
低聚果糖FOS有什么特性?1. 低甜度、低热卡。2. 不能被口腔细菌利用,具有防龋齿作用。3. 防治腹泻和便秘。4. 可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。5. 促进钙、铁、镁、锌等矿物质的吸收。6. 增强免疫力。7. 促进有益菌的繁殖,抑制有害菌,减少毒素产生,促进肠道微生态平衡。产品规格:糖粉:FOS-900-P;FOS-950-P;唐山天然香精水苏糖应用:1.乳制品、婴幼儿配方食品、奶酪制品。2.制药、保健品、健康食品。3.食品添加剂、肉制品、面包、谷类、糖果、餐后甜点、水果制。4.饮料、饮用水酒。5.糖、代糖。6.冷冻产品7.绿色饲料、宠物食品。
低聚异麦芽糖IMO有什么应用?天然香精水苏糖膳食纤维告诉你:1. 饮料:功能性低聚糖饮料、碳酸饮料、果汁、茶饮料、运动饮料;2. 乳制品:鲜乳、调味奶、乳酸饮料、发酵乳;3. 冰品:冰激凌、棒冰;4. 甜点:麻薯、果酱、羊羹、果冻、布丁;5. 糖果饼干:软糖、硬糖、饼干、巧克力、各式西点;6. 烘焙食品:蛋糕、面包;7. 其他:健康食品、三合一麦片。
木糖醇是糖类代谢的正常中间体,它在没有胰岛素时,也能透过细胞膜被组织吸收利用,即使是在人体糖代谢发生障碍时,木糖醇的代谢也十分完全。天然香精水苏糖膳食纤维能减慢血浆中产生脂肪酸的速度,但不会使血糖上升。24N的木糖醇溶液和血液等渗,当用木糖醇作静脉注射时,血中乳酸、丙酮酸、葡萄糖含量下降,并使胰岛素有轻微上升。同时,肝脏中的肝糖会随之增加。所以,木糖醇既是糖尿病人的治疗剂和营养剂,也是肝炎病人的保肝药物,特别对于糖尿病和肝炎的并发症病人,木糖醇是最理想的药物。木糖醇有较强的抗酮体作用,比山梨酸更优越。以木糖醇静脉注射,抢救酮体病人,有较好的疗效。木糖醇热稳定性好,和氨基酸一起加热不产生化学反应,可以和氨基酸配制种种制剂作为营养药物。木糖醇还能促进胃液的分泌,促进胰脏和胆的活性,促进肾上腺皮质激素、OAPJQ"·AKJ等的增加,适用于老年人和体弱的人。
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