济南天然香精聚葡萄糖膳食纤维的应用领域:1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。2、医药:注射液、口含片、冲剂、口服液、颗粒和各种钙片。3、口腔保健:防龋齿牙膏、漱口剂、洁牙剂等。4、工业制造:蓄电池、精密铸件等。5、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。6、家庭调味品:可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病、肥胖症,同时还具有特殊的保健作用。7、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水等
在冰淇淋等冷饮食品中添加低聚异麦芽糖来代替蔗糖,可生产无糖冰淇淋———双歧冰淇淋,一方面赋予产品双歧因子保健特征,另一方面为提高产品市场竞争力开辟了新的途径。低聚异麦芽糖分子结构中特有的α-1,6糖苷键,不能被人体消化道中的酶分解,不能被人体直接吸收利用,因此可以直接到达大肠,被肠道有益菌双歧杆菌优先利用,增殖肠内双歧菌群。天然香精聚葡萄糖膳食纤维具有柔和的甜味,其甜度约为蔗糖的50%,可用来代替蔗糖,降低冰淇淋甜度和改变味质,而且和其他甜味剂配合使用,可掩盖甜味剂的不良口感。低聚异麦芽糖对热酸非常稳定,通常生产冷甜食品所用的巴氏杀菌条件也不会对低聚异麦芽糖的功能性产生影响。
正因为肠道是连接口腔和肛门的信道,外部细病毒、细菌和毒素就很容易入侵肠道。可以说,肠道内是人体细菌的栖息地。到底有多少细菌藏在肠道内呢?至少有100万亿个!这是个多么庞大的数字!所以,我们的肠道的负担非常的重,一方面要吸收食物中的养分,另一方面又要阻挡伴随食物进入体内的有害菌,无时无刻不在忙碌地工作着。济南天然香精聚葡萄糖膳食纤维在肠道黏膜内,所含的淋巴细胞数量比人体其它淋巴组织要高得多,使肠道构成了一道“免疫屏障”。肠道内的免疫细胞足足占了身体中的70%,才有足够的能量与不断入侵的细菌、病毒进行对抗,维持着内环境的稳定。因此,肠道被称为“人体健康的第一道防线”。
低聚果糖的消化吸收性:人类摄取的传统甜味剂,如蔗糖等,首先被唾液和胃液分解,然后在小肠内由二糖水解酶分解成单糖,再被肌体吸收利用。低聚果糖则不易被唾液和胃液分解,所以在小肠内难以被吸收利用。实验表明,正常人摄取低聚果糖后,测定其血糖值,几乎没有上升。其作用机理为:济南天然香精聚葡萄糖通过增殖双歧杆菌,可产生大量免疫物质,如S—TGA免疫球蛋白,其阻止细菌附着于肠粘膜组织的能力是其他免疫球蛋白的7~10倍;大量的双歧杆菌还能对肠道免疫细胞产生强烈的刺激,增加抗体细胞的数量,激活巨噬细胞的活性,强化人体免疫体系。
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