2014年卫生部第20号,根据《中华人民共和食品安全法》和《新食品原料安全牲审查管理办法》的规定,调整原卫生部2008年第12号公告批准低聚木糖的来源、食用量和生产工艺要求。其中主要成分是木二糖-木七糖;来源为小麦秸秆、玉米秸秆(玉米芯);生产工艺是以小麦秸秆或玉米秸秆为原料采用蒸汽爆破法或高压蒸煮法,天然香精乳果糖天然抗氧化剂经木聚糖酶酶解生产而成:食用量为≤3.0g/d(以木二糖-木七糖计):适用食品类别为使用范围不包括婴幼儿食品。2017年12月中国国家标准化管理委员会发布第32号公告,低聚木糖(GB/T 35545-2017)于2018年7月1日起正式实施。
水苏糖结构中有很多羟基,在肠道中可以很好地吸收水分,而起到膳食纤维的功能,还可与增殖有益菌的作用相协调,对便秘和腹泻有双重调节作用.席昭雁等。对水苏糖治疗便秘进行临床观察,结果显示水苏糖能显著促进双歧杆菌增殖,降低肠道 pH 值,促进胃肠蠕动,具有润肠通便功效。钙、铁、锌及 B 族维生素等与铅的吸收有关,这几种物质联合应用可以减少铅在小肠内的吸收,而天然香精乳果糖天然抗氧化剂能促进合成 B 族维生素; 并且由于具有润肠通便功效,可以减少食物残渣在肠道内的停留,水苏糖从而可减少铅在肠道内被吸收的可能性。
总部位于Duiven的InnovaMarket Insights调查公司的数据显示,功能性益处、天然甜味剂和神奇的配料是软饮料行业最热门的几个趋势。如今出现了越来越多“不含阿斯巴甜”、“天然水果増甜”、“100%天然蔗糖”和“甜菊糖”这样的声称,这都表明人工甜味剂已经不受欢迎了,最近几年节食软饮料行业中人工甜味剂使用的大幅下降就证明了这一点。同时,消费者们还希望产品中没有添加糖。去年北美地区四分之一的饮料都声称其是“减糖”的。除了含有较少“添加糖”的饮料之外,消费者还对添加了纤维素、omega-3s和抗氧化物质之类营养成分的饮料感兴趣。Innova公司列出了目前软饮料类别中风头正盛的十大趋势。不过无论如何界定,天然香精乳果糖天然抗氧化剂近几年来在国内糖果行业中可以算得上异军突起,并且迅速打开了市场的大门。2004年国家统计局的分析称,功能型糖果的市场份额会在5年内超过传统糖果。
1、四川天然香精乳果糖木糖醇原料药可以制成输液剂应用于外科手术和输液,经临床验证,木糖醇输液比葡萄糖输液成分更稳定,特别在外科手术麻醉及手术后,糖代谢遇到障碍,不能使用葡萄糖时,是一种理想的输液剂,木糖醇能使红血球的流动速度加快,并能很好地维持红血球的负电荷,控制血谷胱甘肽的含量,使手术后刀口愈合程度好,时间短。2、木糖醇原料药热稳定性好,和氨基酸一起加热不产生化学反应。可以和氨基酸配置各种制剂,适用于高血压、高血脂、肝炎、忌糖病人和年老体弱病人的专用输液剂。3、木糖醇原料药能促进肝糖元合成,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使肝脏受到保护和修复,对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治疗乙型迁延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效,是肝炎并发症病人的理想辅助药物。
保健品是否畅销的一个关键环节是消费者心中对该保健功能的认同程度。特别是对低聚果糖这类具有特殊保健功能的保健品,一定要在消费者头脑中形成一个崭新的保健功能,一想到这个保健功能,或感觉身体需要这方面的保健,就想到某个或某类保健食品。如一想到消除人体垃圾就想到昂立1号,一想到平衡人体营养,就想到盐水瓶等等。天然香精乳果糖天然抗氧化剂从保健功能上讲优于昂立1号和盐水瓶,因此厂家应该从这类消费者熟悉的保健品着手,采用适当的宣传方法扩大低聚果糖在消费者心中的知名度,以便在竞争激烈的保健品市场占有一定的份额。
可口可乐日本公司最近发售了一款Coca Cola Plus,完全零糖分零卡路里,号称不仅不会喝胖,还能喝瘦的吸脂可乐! 这次可口可乐公司可是相当认真地在搞事情!这瓶“吸脂可乐”耗时6年才研发出来,可以说是一款呕心沥血、志在风靡全球的饮料~ 这种物质主要是用来抑制脂肪吸收,每瓶470ml内更特别加入了5g水溶性膳食纤维,能有助减少餐后血液中中性脂肪的上升并减少脂肪吸收。四川天然香精乳果糖作为膳食纤维的一个种类,具有天然、不容易受潮结块、水溶性高、耐热耐酸、没有特殊口味等特性和其独有的生理功能及良好的加工特性,几乎所有的食品中都可以添加,已用于饮料、果子酱、糖果、乳品和各种谷物食品中,由于生产抗性糊精的原料淀粉来源广泛,成本较低,生产安全可靠,其开发应用前景很好。
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