1.高选择性增殖双歧杆菌;2.很难为人体消化酶所分解 ;3.功能强,摄入量少;4.热、酸稳定性好。低聚糖液体麦芽糖醇益生元生理特性: 1.服用低聚木糖后,很快在人体内培植双歧杆菌,双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸,使肠道呈酸性,其结果能控制由有害菌引起的异常发酵,并且刺激肠蠕动,起到治疗便秘作用;2.人体肠道有害菌产生并释放毒素进入血液中,对肝脏有严重损伤,双歧杆菌可抑制毒素产生,减轻肝脏负担;3.双歧杆菌可影响胆固醇代谢,将其转化为人体不吸收的类固醇,降低血液中胆固醇的浓度,从而对动脉硬化及高血压有一定的预防作用;4.低聚木糖不是口腔微生物发酵作用的底物,不会引起牙齿龋变; 5.双歧杆菌在人体肠内发酵产生乳酸和醋酸,能提高人体钙、磷、铁的利用率,促进铁和维生素D的吸收;6.双歧杆菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12及其他多种氨基酸等人体必需的营养物质。
太原液体麦芽糖醇益生元的功能特性:1、抑制蔗糖的代谢与吸收,L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶,从而抑制蔗糖的吸收。2、控制血糖升高,抑制脂肪生成,可抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高,因此可以抑制肥胖,预防并治疗与高血糖相关的疾病。3、预防便秘,促进双歧杆菌生长,摄入添加5%阿拉伯糖的蔗糖还可以有效促进双歧杆菌(Bifidobacterium)的生长。4、对骨骼肌成分的影响,L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效,通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长,这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用。
1、太原低聚糖液体麦芽糖醇木糖醇原料药可以制成输液剂应用于外科手术和输液,经临床验证,木糖醇输液比葡萄糖输液成分更稳定,特别在外科手术麻醉及手术后,糖代谢遇到障碍,不能使用葡萄糖时,是一种理想的输液剂,木糖醇能使红血球的流动速度加快,并能很好地维持红血球的负电荷,控制血谷胱甘肽的含量,使手术后刀口愈合程度好,时间短。2、木糖醇原料药热稳定性好,和氨基酸一起加热不产生化学反应。可以和氨基酸配置各种制剂,适用于高血压、高血脂、肝炎、忌糖病人和年老体弱病人的专用输液剂。3、木糖醇原料药能促进肝糖元合成,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使肝脏受到保护和修复,对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治疗乙型迁延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效,是肝炎并发症病人的理想辅助药物。
在冰淇淋等冷饮食品中添加低聚异麦芽糖来代替蔗糖,可生产无糖冰淇淋———双歧冰淇淋,一方面赋予产品双歧因子保健特征,另一方面为提高产品市场竞争力开辟了新的途径。低聚异麦芽糖分子结构中特有的α-1,6糖苷键,不能被人体消化道中的酶分解,不能被人体直接吸收利用,因此可以直接到达大肠,被肠道有益菌双歧杆菌优先利用,增殖肠内双歧菌群。低聚糖液体麦芽糖醇益生元具有柔和的甜味,其甜度约为蔗糖的50%,可用来代替蔗糖,降低冰淇淋甜度和改变味质,而且和其他甜味剂配合使用,可掩盖甜味剂的不良口感。低聚异麦芽糖对热酸非常稳定,通常生产冷甜食品所用的巴氏杀菌条件也不会对低聚异麦芽糖的功能性产生影响。
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