成都天然香精菊粉膳食纤维

酸奶中含有多种营养素，营养价值很高，被誉为成都菊粉膳食纤维完全食品。目前，国内的酸奶和发酵乳饮料生产最常用的是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的混合发酵剂。此外，也有采用嗜酸乳杆菌和双歧杆菌生产的，这类产品往往标注为“双歧杆菌酸奶”或“双歧酸奶”。具体说来，酸奶促进人体健康的作用主要体现在以下几个方面：1．酸牛奶是钙的最好来源，酸奶中的钙比牛奶中的钙更容易被人体吸收，利用率更高。2．酸奶具有明显的整肠止泻和消食化滞作用。3．酸奶中嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌的存在，能改善肠内微生态环境，增强机体的免疫力。4．酸奶还可以防治小儿腹泻；对于癌症手术后因放疗导致胃肠道生物群落紊乱的患者，饮用含有双歧杆菌或嗜酸乳杆菌的酸奶可加快恢复正常。

可溶性膳食纤维结构中有很多亲水性基团，有很强的吸水性、高保水性、高膨胀性。可增加粪便体积及排便速度，减轻直肠内及泌尿系统压力、缓解膀胱炎膀胱结石，肾结石等泌尿系统疾病症状，并能使毒素迅速排出体外，防便秘、防直肠癌。成都天然香精菊粉膳食纤维的高保水力与高膨胀性能延缓胃排空，使人胃部产生饱食感减少食物摄入量，有利防肥胖与减肥。

低聚异麦芽糖IMO有什么特性？1. 低甜度、低热卡。2. 不能被口腔细菌利用，具有防龋齿作用。3. 能促进肠内双歧杆菌的增殖及改善肠道机能，具有抗肿瘤作用。4. 防止腹泻和便秘。5. 促进营养素吸收；天然香精菊粉膳食纤维产品规格Specification：糖粉Powder：IMO-900-P。

大约在1940年美国开始采用酸酶合并糖化工艺生产高甜度糖浆;1950年BaconandEdelman及BlanchardandAlbon用酵母转化酶(Invertase)，分别独立地发现了该转化酶除了具有水解作用外，还具有转移作用，天然香精菊粉得到了蔗果三糖族低聚穗1952年，等人制得蔗果三糖；1957年美国的Marshall发现假单抱菌(Pseudomonashydrophila)能催化葡萄糖发生异构化反应转变成果糖，但转化率低，还不适于工业生产应用;约1961年日本开始用a一淀粉酶液化和葡萄糖淀粉酶糖化的双曲法生产结晶葡萄穗1965年日本的高崎义辛从土壤中分离出白色链霉菌(Streptomycesalbus)能利用木聚糖或鼓皮等为碳源，酶产量高，性质也好，使异构酶生产成本大大降低，1966年日本首先利用这种异构酶生产果葡糖装1977年应用于生产的离子交换树脂或无机吸附剂能将葡萄糖和果糖分离开来，从而出现了高果糖;1982年日本日高秀昌等采用含有果糖转移酶的微生物生产低聚果糖，1995年批准的58种“特定保健用食品”中有9种是低聚果糖产品，目前市场正处于开发成长期；1997年在云南省昆明市建成我国最 大的低聚果糖生产线，年产低聚果糖糖浆(含量50%)约3000t左右;Yun等在反应中加人葡萄糖氧化酶，将副产物葡萄糖氧化为葡萄糖酸，从而促使蔗糖进一步转化为低聚果糖。也有利用葡萄糖异构酶，将葡萄糖转化为果糖，消除产物抑制，得到较高含量的低聚果糖;高放等用改进的PVA一硼酸法包埋黑曲霉葡萄糖异构酶协同作用，提高了低聚果糖的转化率。

留兰香(thpicataLinn)是唇形科薄荷属植物．又名绿薄荷、花香菜“。据记载留兰香全草可A药．性辛、甘．微温；具祛风散寒、止咳、消肿之功效．可用于治疗感冒咳嗽、胃痛腹胀，外治跌打肿痛、眼结膜炎等。在贵卅{民间．常将其用于蚊虫叮咬、无名肿毒、烧伤等局部炎症的治疗．效果较好。尽营留兰香及其挥发油在食品、日用化工和中医药上应用较广．但未见其药理作用研究上的相关报道．为此我们对天然香精菊粉膳食纤维抗炎药理活性进行了研究．为其临床应用提供一定的理论依据。研究中留兰香的抗炎作用大于地塞米松和肤轻松．原因可能是使用留兰香相对荆量比皮质激素大．具体的相对剂量还有待研究。