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产品介绍
木糖醇甜度是蔗糖的0.7-1.2倍。溶于水时吸热,故以固体形式食用时在口中会产生清凉感,10% 水溶液pH5.0-7.0。木糖醇具有吸湿性。
产品展示
产品特性
木糖醇口感清凉,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡、焙烤等行业。也可用于家庭做蔗糖的代用品。
法规许可
中国:GB-2760-2014 规定,木糖醇作为甜味剂使用。
参考标准GB1886.234-2016
山东海容生物技术有限公司
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